Cannoli con crema di castagne e porcini

La ricetta

Cannoli con crema di castagne e porcini

Cannoli di pasta fillo ripieni di crema di castagne della Tuscia, disposti su un letto di vellutata di porcini: è uno dei piatti de Il Calice e la Stella di Canepina, in provincia ...

17.10.2019

La Sabina in bici, ancora più bella

L'itinerario

La Sabina in bici, ancora più bella

La cicloturistica dei borghi è un altro modo di conoscere la Sabina: in bicicletta è possibile scoprire e apprezzare il territorio nei suoi angoli più suggestivi. L’itinerario è ...

17.10.2019

Fioramonti, ministro innamorato di una terra

Il personaggio

Fioramonti, ministro innamorato di una terra

Il ministro Lorenzo Fioramonti si dichiara innamorato di Siena: conosce bene la città del Palio, dove ha conseguito un Dottorato in Politiche europee e comparate alla facoltà di ...

17.10.2019

Bagnoregio e i "profumi d'autunno"

L'itinerario

Bagnoregio e i "profumi d'autunno"

Bagnoregio è nota in tutto il mondo per il vicino borgo di Civita, posizionato nella Valle dei Calanchi, cui si accede attraversando un suggestivo ponte lungo trecento metri, ...

10.10.2019

Marc Messeguè, l'amore per una terra

Il personaggio

Marc Messeguè, l'amore per una terra

Marc Messeguè, antica dinastia francese di erboristi e fitoterapeuti, personaggio della scena internazionale, da oltre trent’anni ha scelto l’Umbria per vivere e lavorare, prima ...

10.10.2019

Tagliolini al pesto di zucchine e mandorle

La ricetta

Tagliolini al pesto di zucchine e mandorle

Tagliolini freschi all’uovo conditi con una salsa preparata a crudo con un pesto di zucchine, basilico, mandorle, parmigiano e olio extravergine d’oliva della Valdambra. E’ uno ...

10.10.2019

Tagliatelle con salsiccia, arancia e finocchio selvatico

la ricetta

Tagliatelle con salsiccia, arancia e finocchio selvatico

Tagliatelle all’uovo preparate con farina integrale in un condimento preparato con salsicce di maiale sbriciolate, uno spicchio d’aglio, un ciuffo di finocchio selvatico, succo e ...

04.10.2019

Tournéè teatrali e gastronomiche per Daniele Marmi

il personaggio

Tournée teatrali e gastronomiche per Daniele Marmi

Daniele Marmi attore teatrale e televisivo, interprete di serie tv come, su Sky,  “I delitti del Barlume”, direttore del Virginian, come tutti i toscani veraci è una buona ...

04.10.2019

Piccione in salmì con porcini disidratati

la ricetta

Piccione in salmì con porcini disidratati

Riso Carnaroli invecchiato, fatto tostare senza aggiunta di grasso di cottura, e mantecato con burro salato e olio extravergine d’oliva umbro da cultivar Moraiolo è il letto su ...

27.09.2019

Anna Moroni innamorata della Tuscia

il personaggio

Anna Moroni innamorata della Tuscia

Anna Moroni si dichiara innamorata della Tuscia, a Tarquinia trascorre le vacanze da cinquant’anni e qui hanno passato le estati con la mamma i suoi figli quando erano piccoli. ...

27.09.2019

Sulle orme di San Francesco

l'itinerario

Sulle orme di San Francesco

A Siena dalla basilica di San Francesco, nel centro storico della città, fino alla chiesetta dell’Alberino a Ravacciano, per arrivare, come meta finale, alla basilica ...

27.09.2019

"Amo Todi, città creativa e laboratorio di idee"

il personaggio

"Amo Todi, città creativa e laboratorio di idee"

Raimondo Astarita, manager internazionale, romano sempre in giro per il mondo per lavoro sei anni fa ha preso una casa a Romazzano,  frazione di Todi. E’ stato subito amore, per ...

04.09.2019

Pappardelle al ragù di coniglio

la ricetta

Pappardelle al ragù di coniglio

I pici all'aglione sono il cavallo di battaglia del ristorante Da Nilo, a Cetona, in provincia di Siena. Nilo Fastelli, però, per i lettori dell'inserto Terra e gusto propone ...

29.08.2019

Simone Cristicchi stregato dalla Pieve di Romena

il personaggio

Simone Cristicchi stregato dalla Pieve di Romena

Simone Cristicchi si racconta a 360 gradi fra musica, teatro e spiritualità che diventa fonte di ispirazione attraverso i luoghi e le persone che ha incontrato in Toscana e Umbria....

29.08.2019

La scottiglia del Casentino

la ricetta

La scottiglia del Casentino

La scottiglia, piatto tipico del Casentino, è uno stufato reso molto gustoso dal mix di carni che lo compone. La ricetta del ristorante “Da Loris” di Papiano di Stia prevede mezzo ...

19.08.2019

San Casciano Bagni, dove i vip sono amici di tutti

l'itinerario

San Casciano Bagni, dove i vip sono amici di tutti

Un “buen retiro” estivo ideale è quello di San Casciano dei Bagni. Per la verità lo è, da tempo, per molti “vip”. E così, a queste latitudini, può capitare di imbattersi nel ...

19.08.2019

Red Canzian, dichiarazione d'amore per la Tuscia

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Red Canzian, dichiarazione d'amore per la Tuscia

Due concerti nella Tuscia per ribadire il suo amore per questo territorio. Red Canzian, ex bassista dei Pooh, non usa mezze parole per ribadire il proprio legame con il Viterbese. ...

19.08.2019

Gelato al cioccolato fondente

la ricetta

Gelato al cioccolato fondente

Cioccolato fondente, zucchero, latte fresco intero, panna fresca e tuorli d’uovo: sono gli ingredienti di un gelato dal gusto classico di cui Pamela Frugalini e Stefano Stella, de ...

01.08.2019

Il fascino senza tempo di Ferento

l'itinerario

Il fascino senza tempo di Ferento

Ferento, insediamento etrusco romano alle porte di Viterbo val bene una visita, in particolare in queste settimane: conserva un bellissimo teatro dove ad agosto vanno in scena ...

01.08.2019

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Russiagate, Conte: "Informando ministri violavo legge"

Russiagate, Conte: "Informando ministri violavo legge"

(Agenzia Vista) Roma, 23 ottobre 2019 Russiagate, Conte: "Informando ministri violavo legge" Il presidente del Consiglio, Giuseppe Conte, in conferenza stampa a Palazzo Chigi al termine della sua audizione al Copasir: "Avverto una grande responsabilità, che qualcuno rappresenta come un potere, sull'intelligence. Cerco di interpretare questo compito nel rispetto della legge: la responsabilità ...

 
Raffaella Carrà contro "La vita in diretta": manca d'ironia

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Roma, 23 ott. (askanews) - Raffaella Carrà contro "La vita in diretta" e Rai1. Lo fa nel corso della conferenza stampa di presentazione della seconda stagione di "A Raccontare Comincia Tu", in onda su Rai3 da giovedì 24 ottobre. "La tv dal vivo per me è meravigliosa. Guardo un po' tutto, non tutto mi piace. Mi fa soffrire quando un programma potrebbe essere fatto meglio per un pizzico di scelte ...

 
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Roma, 23 ott. (askanews) - "Rimango sorpreso quando Salvini si ritrova a pontificare quotidianamente sulla questione Barr, mi ha sollecitato a chiarirla. Credo che sia legittima la sua richiesta di chiarimento, eccomi qui. Io la verità l'ho riferita in sede istituzionale, mi sorprende come Salvini, che ha una grande responsabilità perchè era ministro dell'Interno e si è candidato a guidare il ...

 
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C'è anche un senese tra i 65 nomi che hanno superato la prima selezione di Sanremo Giovani. E' Leonardo Tomarelli, sedicenne di Chianciano Terme che si è presentato con la ...

22.10.2019

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Inaugurata la mostra “Cavalli d’Autore” curata da Elena Conti che fino al 27 ottobre sarà in esposizione in Sala San Pio al Santa Maria della Scala. L’esposizione chiama a ...

21.10.2019

Torna la "Notte dei ricercatori"

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Torna la "Notte dei ricercatori"

Torna la Notte dei Ricercatori in Toscana. E’ tutto pronto per la manifestazione dedicata all’incontro con la scienza, che venerdì 27 settembre vedrà coinvolti in tutta la ...

17.09.2019