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Siena, muore nota ristoratrice senese. I suoi locali hanno sempre avuto successo

Susanna Guarino
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Lutto nel mondo della ristorazione senese. E' scomparsa Carla Vitale, madre del noto chef senese Michele Vitale. A darne l'annuncio è il figlio: "Non sara' semplice andare avanti senza di lei e la sua energia contagiosa". Carla era molto conosciuta in città per essere sempre stata la spalla insostituibile del figlio. Per tanti anni alla pizzeria Jolly ed infine al Ristorante da Michele alla Colonna di San Marco, era Carla che prendeva le prenotazioni, accoglieva i clienti, e provvedeva ad ogni loro richiesta. Attenta e professionale, ricordava le preferenze, si preoccupava di anticipare le richieste dei clienti abituali e dispensava a tutti la sua cortesia. Le esequie si terranno lunedì 24 febbraio presso la Chiesa di San Domenico alle 14.