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Brunello, vendemmia 2016 a 5 stelle

Riccardo Pagliantini
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La prestigiosa Guida Rossa Michelin ha firmato quest'anno la piastrella celebrativa della vendemmia 2016. Prosegue la spirale positiva del Brunello e dopo quella del 2015, anche la vendemmia 2016 è stata giudicata a 5 stelle. “Siamo soddisfatti del risultato ottenuto e lo dobbiamo senza dubbio al saper fare dei nostri produttori - ha spiegato il presidente del Consorzio Patrizio Cencioni -  Dopo una primavera piovosa, l'autunno è stato caratterizzato da molto caldo di giorno e fresco di notte, un'escursione che ha reso le uve particolarmente ricche di acidità, colore e profumi". Servizio completo nell'edizione del Corriere di Siena di domenica 19 Febbraio 2017