Nuova edizione a Serre di Rapolano per la rassegna dedicata all'olio nuovo

La manifestazione avrà luogo il 24 e il 25 novembre. Tra gli eventi anche la mostra fotografica di Patrizia Mori al Museo della Grancia

19.11.2012 - 13:13

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Torna a Serre di Rapolano il 24 e 25 novembre la tradizionale manifestazione dedicata al nuovo olio. Quest’anno l’obiettivo, oltre che a focalizzarsi sull’olio d’oliva, nei suoi colori e sapori, si è spostato sul tema "Il lavoro dell’uomo – olivicoltura e allevamento a tutela del paesaggio". L’argomento è spinoso, soprattutto in tempi di crisi, ma i dati devono farci riflettere. In Italia negli ultimi 100 anni sono scomparsi 10 milioni di ettari di terreni agricoli, ed i fenomeni di abbandono avvengono per la maggior parte dei casi nelle aree sottoposte a vincolo paesaggistico. La valorizzazione dei terreni agricoli è fondamentale e riuscire a mantenere il paesaggio olivicolo, garantendone la  qualità, è una sfida alla quale non ci si può sottrarre. La serata del 24 novembre, si concluderà con la tradizionale cena, organizzata dalla Pro Loco Serremaggio a base di prodotti del territorio. Per l’intera giornata di domenica 25, sono invece previsti bancarelle, mercatini e degustazioni dell’olio novo. I commercianti del Centro Commerciale Naturale allestiranno stand gastronomici e le vie del centro storico di Serre si animeranno dei colori e dei profumi più svariati. Altro appuntamento quello con la nuova mostra fotografica di Patrizia Mori al museo della Grancia, dal titolo: “Bella d’Olivo rigogliosa pianta”.

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